• Lebensmittelüberwachung

    Landkreis Uelzen - Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt

    Postanschrift:
    Nothmannstraße 34
    29525 Uelzen
    0581 82 - 736
    0581 82 - 748

    Leistungsbeschreibung

    Jeder Verbraucher erwartet einwandfreie und sichere Lebensmittel. Dafür sind zuerst einmal alle verantwortlich, die Unternehmer in der Lebensmittelkette sind.
    Die Behörden der Lebensmittelüberwachung prüfen durch risikobasierte, systematische Kontrollen und Probenentnahmen, ob die Lebensmittelunternehmer die Anforderungen des Lebensmittelrechts umgesetzt haben und einhalten und setzen diese ggf. durch.
    Werden Mängel festgestellt, ist es Aufgabe der amtlichen Lebensmittelüberwachung, sicherzustellen, dass diese sofort behoben werden und die Ahndung von Verstößen gegen bestehende Rechtsvorschriften erfolgt.
    In vergleichbarer Weise ist die Überwachung bei kosmetischen Mitteln, Tabakerzeugnissen und Bedarfsgegenständen organisiert.
    Weitere Informationen finden Sie auch auf der Internetseite des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES).

    Internetseite des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES)

    An wen muss ich mich wenden?

    Die Zuständigkeit liegt bei den Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsämtern der Landkreise, der Region Hannover, der kreisfreien Städte und des Zweckverbandes Veterinäramt JadeWeser.

    Welche Unterlagen werden benötigt?

    Es werden ggf. Unterlagen benötigt. Wenden Sie sich bitte an die zuständige Stelle.

    Welche Gebühren fallen an?

    Es fallen ggf. Gebühren an. Wenden Sie sich bitte an die zuständige Stelle.

    Welche Fristen muss ich beachten?

    Es müssen ggf. Fristen beachtet werden. Wenden Sie sich bitte an die zuständige Stelle.

    Bemerkungen

    Text überprüft durch das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung; aktualisiert am 01.09.2011

    Wichtige Informationen zum Thema

    • Anschrift

    • Öffnungszeiten

      • Mo. - Do. : 8.30 - 12.00 Uhr und 14.00 - 15.30 Uhr
        Fr. : 8.30 - 12.00 Uhr
    • Mitarbeiter

      • Frau J. Eggert
        Verwaltung
        Abteilung: Lebensmittelüberwachung
        Telefon
        0581 82-734

        Herr Dr. J. Pfeiffer
        Tierarzt
        Abteilung: Amtsleitung
        Telefon
        0581 82-739

        Herr M. Sabath
        Lebensmittelkontrolleur
        Abteilung: Stadt Uelzen
        Telefon
        0581 82-731

        Frau G. Sauß
        Lebensmittelkontrolleurin
        Abteilung: Samtgemeinde Bevensen-Ebstorf
        Telefon
        0581 82-727

        Herr T. Sowiecki
        Lebensmittelkontrolleur
        Abteilung: Samtgemeinde Suderburg, Aue und Rosche
        Telefon
        0581 82-723

        Frau J. Voß
        Lebensmittelkontrolleurin
        Abteilung: Stadt Uelzen
        Besucheranschrift:

        29525 Uelzen
        Telefon
        0581 82-724

        Herr F. Ziesler
        Lebensmittelkontrolleur
        Abteilung: Gemeinde Bienenbüttel
        Telefon
        0581 82-725

    • Formulare

      • Selbstauskunft Lebensmittelbetrieb
        Merkblatt über den Umgang mit Frittierfetten
        Merkblatt Personalschulung in Lebensmittelbetrieben
        Merkblatt Hygiene bei Sahneaufschlagmaschinen
        Merkblatt Kennzeichnung von Käse
        Merkblatt Eigenkontrollen
        Merkblatt Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
        Merkblatt Temperaturen
        Merkblatt Küchenhygiene
    • Barrierefreiheit

    • Verkehrsmittel

      • Fahrplanauskunft